SPECTATOR 34号 [Magazine]

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スペクテイター 34号 CONTENTS

特集「ポートランドの小商い」

オレゴン州ポートランドで小商いを営む11組の創業者へのインタビュー集。
新しい味のコーヒー、活版印刷技術、クラフトビールなど、人の感覚がモノを言う、質にコダワった商品やサービスを生み出しているメイカー達に商売のコツを訊ねました。
取材・撮影・文:スペクテイター編集部(赤田祐一、青野利光)、太田明日香
通訳・コーディネート:ジェフリー・マカティア
商品撮影:伊藤和馬 イラストレーション:大谷秋人 協力:月刊『社会運動』

■PORTLAND CITY FACTS & MAP

■HISTORY OF THE TOWN

■アナログムーヴメントの静かな震源地
〈ミシシッピ・レコード〉創業者 エリック・イサークソン

■ノウ・ユア・シティ的ポートランド案内
〈ノウ・ユア・シティ〉代表/社会起業家 マーク・モスケイト

■ビールづくりはフリーセッション
〈アップライト・ブリューイング〉創業者 アレックス・ガヌム

■活版印刷のあたらしさとこだわり
〈スタンプタウン・プリンターズ〉創業者 エリック・バグドナス

■時を超えた手づくりパイ復活
〈ロレッタジーン・パイ・ベイカリー〉ケイト・マクミラン

■20周年をむかえるインディペンデント出版社
〈マイクロコズム・パブリシング〉創業者 ジョー・ビール

■手づくりドーナツとスモールビジネス精神
〈ピップス・オリジナルドーナツ〉創業者 ジェイミー・スネル

■植物エキスを活かして石けんを作る
〈MAAK LAB〉創業者アノリア・ギルバート & テイラー・アールマーク

■オネスティなコーヒーを追求するロースター
〈コーヴァ・コーヒー・ロースター〉創業者 マット・ヒギンズ

■メイカースペースは21世紀町工場
〈ADX〉創業者 ケリー・ロイ

■ストレートレザーに見る温古知新
〈ポートランド・レーザー・カンパニー〉創業者 スコット・ミヤコ

■The Story Behind the Town


□ エコトピアという早過ぎた小説

□ サスカッチはオレゴン州の守り神

□ パウエルズ・ブックスの戦略  

□ ホーボー文化、リバイバル中

□ 「レインガーデン」と『RAIN』

□ 伝説の巨人ポール・バニヤン物語

□ LOGOS FOR THE CITY'S PARKS

■講演録「ポートランドの市民活動が盛んな理由」
ポートランド州立大学特命教授:スティーブ・ジョンソン 
通訳:岡部一明
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